Biscotti ai Semi di Chia e Cacao

Biscotti ai Semi di Chia e Cacao

I nostri biscotti ai semi di chia e cacao sono deliziosamente carichi di vitamine, minerali e antiossidanti, e sono il perfetto momento di piacere da assaporare senza sensi di colpa. Sono super semplici da preparare e ricchi di fibre, proteine, acidi grassi omega-3, calcio, ferro e zinco. Cosa c'è di meglio? Che si cucinano in soli 20 minuti!

Ingredienti:

• 200 gr di Mandorle
• 180 gr di Nocciole
• 5 Datteri denocciolati
• 200 gr di Farina di Grano Saraceno
• 100 ml di Sciroppo d'Acero
• 70 ml di Acqua
• 3 cucchiai di Cacao in Polvere
• 3 cucchiai di Semi di Chia
• 2 cucchiai di Olio di Cocco

1. Mettere le mandorle e le nocciole in un frullatore e macinare fino a formare una farina.
2. Aggiungere il resto degli ingredienti e miscelare fino ad ottenere un impasto appiccicoso
3. Modellare l'impasto in palline e poi appiattirle fino a raggiungere  una forma di biscotto
4. Cuocere in forno per 20 minuti a 180°C fino a quando i biscotti sono croccanti
5. Lasciare raffreddare e assaggiare!

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