3 Idee per un Pranzo Leggero e Salutare

Alla ricerca di idee per un pranzo leggero, salutare e veloce da preparare?

Avere un pranzo salutare è essenziale per il nostro corpo. Tramite un pranzo leggero e salutare, l'organismo ha la possibilità di riacquistare energia, evitando di farci sentire stanchi e senza energie. Saltare il pranzo è una pessima abitudine per il nostro organismo e ne rallenta il metabolismo.

Consumare piccole porzioni di cio di frequente ha i seguenti benefici:

• Stimola il continuo funzionamento del metabolismo
• Mantiene alto e costante il livello di energia
• Aiuta a equilibrare i livelli di glucosio nel sangue
• Aiuta ad evitare di mangiare eccessivamente a cena

Qui ad Exante abbiamo deciso di fornirvi qualche idea per un pranzo leggero, salutare e veloce da preparare.

 Crackers Proteici alla Maca e Semi di Chia con Avocado

Deliziosamente croccanti e dall'alto contenuto di proteine e fibre, i Crackers Proteici alla Maca e Semi di Chia Exante sono ideali per un pasto bilanciato e salutare. Abbinateli con un avocado, ricco di potassio e proteine!

• 1 pacchetto di Crackers Proteici alla Maca e Semi di Chia Exante
• 1 Avocado maturo
• 1 cucchiaio di Formaggio Magro spalmabile

Tagliate l'avocado a fette sottili e spalmate il formaggio sui crackers. Aggiungete alcune fette di avocado ai crackers e un pizzico di sale.

Barrette Proteiche

Ricche di proteine e facili da preparare, queste barrette costituiscono una pranzo veloce e salutare e un'alternativa ai soliti pranzi.

• 1 pacchetto di Granola Proteica Exante
• 6 cucchiaini di Polvere di Cacao
• 150 grammi di Cioccolata Fondente
• 1 cucchiaio di Siero di Latte
• 30 grammi di Farina di Mandorle
• 1 cucchiaino di Dolcificante
• 20 di Cocco Essiccato (opzionale)
• 2 cucchiaini di Miele

1. Sciogliete la cioccolata fondente a bagnomaria e aggiungentela alla polvere di cacao e al dolcificante in una scodella. Mescolate con cura.
2. In un'altra scodella mescolate la Granola Proteica Exante, il siero di latte e la farina fino ad ottenere un composto.
3. Mettete questo composto in un frullatore, aggiungete il miele e frullate.
4. Rimuovete il composto dal frullatore e riponetelo in una teglia ricoperta di carta da forno. Distribuite e livellate il composto sulla teglia con cura.
5. Mettete nel freezer per un paio di ore, rimuovete il composto e ricopritelo con il mix di cacao preparato inizialmente
6. Decorate il tutto con del cocco essiccato (opzionale)

Zuppa con Crostini fatti in casa

Le zuppe Exante costituiscono un ottimo pranzo, ricco di sostanze nutrienti e veloce da preparare. Potete scegliere tra diversi gusti, tra i quali Funghi, Pomodoro e Basilico, Verdure e Patate Dolci e Zucca.

Potete inoltre aggiungere dei crostini fatti in casa alle nostre zuppe, scoprite come...

• Olio Extravergine di Oliva
• 3 fette di Pane Integrale
• 1 cucchiaino di Aglio in Polvere
• Sale
• Parmigiano grattato

1. Preriscaldate il forno
2. Versate e distribuite dell'olio di olio in una teglia
3. Rimuovete la crosta del pane integrale e tagliate il resto a cubetti
4. Mescolate l'aglio in povere e del sale in una scodella
5. Distribuite i cubetti di pane sulla teglia e aggiungete dell'olio
6. Aggiungete il parmigiano ai cubetti e mettete in forno per circa 15 minuti, finché i crostini sono croccanti
7. Girate i crostini dal lato opposto, aggiungete il parmigiano e l'olio e mettete in forno per altri 10 minuti circa
8. Aggiungete i crostini alla zuppa o conservateli in un sacchetto a chiusura lampo per il giorno successivo

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