Gelato light fatto in casa

Scrittore ed esperto6 anni fa

Gelato light ad alto contenuto proteico? Fatto in casa? È possibile!

In questo articolo ti presentiamo due ricette per goderti un delizioso gelato proteico, che utilizza ingredienti sani, offrendoti una pausa deliziosa e senza sensi di colpa. Ideale per rinfrescare le tue soleggiate giornate estive!

gelato light e proteico fatto in casa con mirtilli

Immagine originata da Pixabay

Gelato sano al cioccolato e banana

Ingredienti

1 bustina di frullato alla vaniglia Exante
3 banane sbucciate e tagliate
100 ml di latte
2 cucchiaini di succo di limone
100 g di cioccolato fondente (almeno al 70% di cacao)

Preparazione

Mescolare le banane, il frappé alla vaniglia, il latte e il succo di limone in un robot da cucina fino ad ottenere una miscela cremosa.
Versare negli stampi per gelatini.
La miscela dovrebbe essere abbastanza spessa in modo che quando si inseriscono i bastoncini dei gelati, essi rimangono dritti.
In caso contrario, è sufficiente congelare per 30 minuti - 1 ora e quindi inserire i bastoncini.
Congelare durante la notte.
Prima di rimuovere i gelatini, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria. Prendi i gelatini, rimuovili dagli stampi e immergi la punta nel cioccolato fuso. Il cioccolato si indurirà rapidamente. Servi e buon appetito!

ricetta per un delizioso gelato alla vaniglia proteico ricoperto di cioccolato

Gelato light alla fragola e al cioccolato (Ricetta di Vanesa @madeinvanilla)

Ingredienti

1 bustina di frullato al cioccolato a ridotto contenuto di zuccheri
1 bustina di frullato alla fragola a ridotto contenuto di zuccheri
400 ml di latte
240 g di formaggio fresco montato con la frusta.

Preparazione

In uno shaker, versare 200 ml di latte, 120 g di formaggio fresco montato e una bustina di frullato.
Agitare bene fino a quando la miscela è amalgamata e versare nelle forme per il gelato.
Fai lo stesso con l'altro gusto di frullato. Puoi anche aggiungere pezzi di cioccolato e frutta.