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Ricette

Insalata di Fichi, Formaggio di Capra e Prosciutto Crudo

Insalata di Fichi, Formaggio di Capra e Prosciutto Crudo
Elena Brizio
Scrittore ed esperto6 anni fa
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Deliziosi fichi dolci, combinati con cremoso formaggio di capra rendono questa insalata una dei nostri piatti preferiti per la primavera e per l'estate. Completa l'opera con dello sfizioso prosciutto crudo, e buon appetito!

Insalata di Fichi, Formaggio di Capra e Prosciutto Crudo

Servings
1

Ingredients

  • 150 g di foglie di insalata miste
  • 28 g di formaggio di capra, sbriciolato
  • 5 pomodorini, affettati in quarti
  • 4 fichi secchi, tagliati a fette
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva (opzionale, aggiunge 120 kcal)
  • 1 cucchiaino di aceto balsamico
  • 0.5 cucchiaino di miele
  • 3 fette di prosciutto di parma, a fette

Instructions

1.

In una ciotola grande, mescolare le foglie di insalata, il formaggio di capra, i pomodorini e i fichi secchi.

2.

In una piccola ciotola separata, mescolare l’olio d’oliva (facoltativo), aceto balsamico e miele. Posare i pezzi di prosciutto di Parma in cima all’insalata.

3.

Versare il condimento sopra l’insalata e buon appetito!

Nutritional info per serving:

Calories279
Total Fat18g
Total Carbohydrates22g
Dietary Fiber3g
Sugar16g
Protein18g

Se questa ricetta ti è piaciuta, dai un’occhiata alla nostra Guida alle Ricette Sane e Leggere, e ispirati ai nostri piatti preferiti per portare colore e gusto nella tua cucina, senza appesantire la linea!

Elena Brizio
Scrittore ed esperto
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