Elena Brizio
Scrittore ed esperto5 anni fa
Come un tiramisù, solamente dietetico e con solo 200 kcal!
Cercavate una ricetta leggera per preparare uno dei vostri dolci preferiti per una ricorrenza, persona speciale?
Un tiramisù leggerissimo con una crema alla ricotta magra e yogurt greco, savoiardi e goloso caffè amaro.
Tiramisù Dietetico e Leggero
Ingredienti (1 porzione 150g)
- 50 g di ricotta magra (50 kcal)
- 30 g di Yogurt Greco 0% Grassi (15 kcal)
- 4 savoiardi (120 kcal)
- 5 g di cacao amaro in polvere (16 kcal)
- caffè amaro
- dolcificante liquido
- 4 gocce di aroma rum
Preparazione
- Realizzare la crema aggiungendo alla ricotta magra, 30g di Yogurt Greco 0% Grassi e alcune gocce di dolcificante, e 4 gocce di rum. Mischiare il tutto fino ad ottenere una crema senza grumi, omogenea e cremosa.
- Preparare la base. Bagnare i savoiardi nel caffè. Disporre due savoiardi su un piattino o terrina.
- Ricoprire i 2 savoiardi con uno strato di crema. Ripetere il procedimento per il secondo strato.
- Spolverare il cacao.
- Mettere il tiramisù in frigo per farlo riposare per almeno 10 minuti.
- Il dessert è pronto!
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Elena Brizio
Scrittore ed esperto
